• 分けて食べるとより美味しい

    投稿日： 2022年01月26日

    こんにちは！

    過去のブログで「動物園に行って写真を撮るのが趣味」と言っていた私ですが
    年末年始休暇中に新たな趣味を見つけまして…

    お菓子作りです！
    今回はシフォンケーキを作ってみたのですが
    うまく膨らんだのでよかったです。

    レシピには書いていなかったのですが
    紅茶のシフォンケーキが好きなので
    茶葉を生地に加えて作ってみました。
    ただ、あまり紅茶味がしなかったので
    そこが反省点ですね。茶葉が足りなかったのか？
    レシピは勝手に変えてはいけない…
    生地にメレンゲが必要なので余った卵黄で
    カスタードクリームを作って添えたのですが
    作っている工程でなかなかクリーム状にならず
    失敗したんじゃ…？と不安になりました。
    なんとか形になってよかったです！

    今まで簡単なものしか作ったことがないのですが
    だんだん凝ったものが作れるようになれるといいなと思います！

    何か作ったらそのときはまた載せようと思います。
    それでは！

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